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油炸松子和烘炒松子有什么区别？那个好？

来源：旭朗机械 发布时间：2020/3/27 15:36:03 点击量：0
 油炸松子和烘炒松子有什么区别？那个好？

为了让不同口味的人吃到自己喜欢的松子，工人们总是煞费苦心，炮制出很多味道不同的松子，有奶油味、松香味、原味、柠檬味等等。对于我来说，我还是比较喜欢吃原汁原味的美味，就像我喜欢吃原味瓜子一样，我也很喜欢吃原味松子。听说，松子的营养价值很高，对于孕妇的女性来说，常吃松子会让胎儿发育的更高、更聪明。

在选择松子的时候，可以选择要看它的产地，在东北牡丹江的森林里，生长着世界上好的松树，这里产的松子自然在品质上要超越其它地区的松子，这里的气候、温差、日照系数都是松子生长好的环境，颗粒大，果仁饱满，口感爽脆。此外，要看是不是经过油炸，市场有很多松子是经过油炸的，这自然不好。所以我一般会选择烘炒的松子，它能保持一贯的自然味道，既不油腻，油炸的松子拿的手都是油，吃起来油性也比较大，绿色无任何添加剂，口感自然美味。野生的松子，经过烘炒而非油炸的，味道才是好的。追求自然的原汁原味，让松子的醇香保持天然的本味，吃起来是健康和美味的坚果。

油炸开口松子时，会在果肉上渗透一部分油量，导致松子果肉变硬，口感带有油味，营养也随之损失了一部分，口感上也不怎么醇香。分量也加重许多，消费者在买来食用时，价格上也会吃亏很多。烘炒开口松子就不同了，在烘炒时只蒸发了部分水分，又没有任何化学添加剂的成分在里面，保留了松子原来的养分和口感，使得松子轻松了很多，对于喜欢吃松子的吃货们来说，分量更加实惠。

炒货设备用途：

炒货机适合大部分炒货原料加工，榨油业、坚果类、五谷杂粮、中药材、调味品、制茶业与香料加工，炒芝麻、瓜子、花生、栗子、五谷杂粮、花生米、板栗、榛子、大米、小麦、面粉、板栗、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、核桃，各种豆类、麦类、米类、核桃中药经粉碎工艺后的优势、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、香榧、果仁、开心果等干果类食品烘炒。
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