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全自动炒货机使炒货更便捷

来源:旭朗机械 发布时间:2020/6/26 15:58:37 点击量:0
 全自动炒货机使炒货更便捷

炒货呢,就是将葵花子、榛子、花生、蚕豆等植物籽进行烘炒熟制的食品统称。炒货加工在我国有很长的历史。炒货制品因其品种繁多、口味独特、价格低廉,很受人们欢迎。由于炒货制作原料来源广也泛,加工技术简单设备投资少。接下来就讲一下香炒瓜子和炒榛子的炒货配方吧!很适合作为发展农村经济的产业。

香炒瓜子原料配方:大粒瓜子10公斤熟油200克食盐300克糖精80克香草香精10克。

此制作方法去除杂质、翘班和瘪子。投入冷水仲清洗。沥干后先把瓜子炒热,加油一半,加盐和糖精各一半(预先溶解在水中,主要起润滑作用,使色泽良好),炒到接近熟时,再把余下的油、盐水和糖精一起加水,继续炒到干燥,出锅喷上香精即成。炒制的火候,以先旺后缓为好。

炒榛子的原料配方:榛子500克细盐25克黄沙400克。

此制作方法:
1.用热水将细盐化成一杯(40克酒杯)浓盐水,待用。
2.把沙子放入锅内炒烫,放入榛子,不停地翻炒(火不能太急),翻炒约10分钟后,取几粒砸开,如仁心呈黄色即成,速将沙子筛净,将榛子倒入干盆内,再将浓盐水倒入搅拌,待榛子晾凉后方可使用。

听完以上的瓜子与榛子的制作方法是不是觉得又麻烦又费力,不妨来旭朗选择一款全自动炒货机。全自动炒货机它滚筒加热均匀,自动旋转翻炒,并有保温功能,热效率高,而且操作非常方便简单;且全自动炒货比以前老款的工作效率高出3倍,可以算得上是省时省力省电的一款。是受很多从业者的喜爱!

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